שלום אורח
משלוחי BOXIT חינם מעל 250 ש"ח      |    דברו איתנו משלוחי BOXIT חינם מעל 250 ש"ח  
דברו איתנו

עוף ובטטה בחוויאג' למרק ודבש

זו אחת מהמנות הכי מוצלחות שלי. ומבחינתי גם אם היא לא הכי יפה או מורכבת בעולם – היא מנצחת. הפעם, כדי להפוך אותה לקצת יותר חגיגית ופחות יומיומית, חיברתי לה גם מישמשים מיובשים, פיסטוקים וקצת מיץ רימונים.

 

בימים רגילים אפשר לוותר על האגוזים והפירות היבשים ועל מיץ הרימונים ולהסתפק בשמן זית, דבש, תבלינים ושום. ייתן תוצאה דומה.

אפשר לוותר על הבטטה ואפשר להוסיף לה או להחליף אותה בתפוחי אדמה.

וכרגיל הכנתי לכם רשימת קניות:

* כרעיים של עוף מחולקים
* בטטה
* שום
פיסטוק טבעי קלוף
משמשים מיובשים קצוצים  אנחנו מחזיקים משמשים אורגנים שיובשו בשמש. שימו לב שמשמשים מיובשים צהובים הם בדר"כ מלאים בסוכר ויש בהם גם חומר הבהרה שדואג לצבע הכתום הזוהר.
תערובת חוויאג' למרק – זו תערובת נפלאה שמתאימה מאד למרקים אבל כמו שאתם רואים – לא רק!
 דבש – הדבש שאנחנו מוכרים הוא דבש בוטיקי, שטופל בידיים אוהבות, לא עבר חימום וחשוב לא פחות, הדבורים ניזונות מפרחים ולא מקבלות מי סוכר.
מלח גריל – זהו מלח מתובל עם טעמים מעט מעושנים שאני מאד אוהבת להשתמש במקום מלח בתבשילים שונים
שמן זית – אני אוהבת כאן את השמן עם הטעם המודגש. אתם יכולים לבחור אותו או את הארבקינה העדינה יותר
* מיץ רימונים טבעי (חשוב שיהיה עשוי מ 100% רימונים ללא שום תוספים)

 


יש עוד מגוון אפשרויות לעוף בתנור. כנסו למתכון של עוף מושלם בתנור ותקבלו רעיונות נוספים

 

אז מה צריך?

מה עושים עם זה?

  1. מערבבים את תערובת החוויאג' עם הדבש, השום, מלח גריל ושמן זית.
  2. מסדרים בתבנית את הבטטה, העוף ומפזרים מעל את הפיסטוקים והמשמשים
  3. שופכים על העוף את תערובת התבלינים ומעסים אותו ואת הבטטה היטב
  4. שופכים מעל את מיץ הרימונים
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
  6. אחרי שעה של אפייה, מוציאים, הופכים את העוף ומחזירים ל 40 דקות נוספות.*העוף צריך לצאת שחום, רק שימו לב שהוא לא שחום מידי.
    **אפשר להכין את המנה גם יום קודם ופשוט לחמם לפני הגשה.

המוצרים המרכיבים את המתכון:

כתיבת תגובה

נרשמים לניוזלטר שלנו ומקבלים:

השראה ורעיונות לבישול בריא, פשוט וטעים, הצצה אל מאחורי הקלעים שלנו ואפילו עוזרים לנו ליצור את התערובת הבאה. מבטיחים לשמור על הפרטיות ולא להספים.

סגירת תפריט
×

עגלת קניות